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Curry de boeuf haché
Le curry de boeuf haché est un plat délicieux et rapide à préparer, parfait pour les soirées où le temps manque. Avec des ingrédients simples que l’on trouve facilement dans n’importe quelle cuisine, ce curry offre une saveur riche et épicée qui plaira à toute la famille. Cet article vous guidera à travers les étapes pour réaliser ce plat savoureux en quelques minutes. Que vous soyez un chef expérimenté ou un novice en cuisine, cette recette facile vous garantit un succès culinaire à chaque fois.
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Les ingrédients nécessaires pour cette recette de curry de boeuf haché sont basiques mais essentiels pour obtenir le goût authentique. Voici la liste : 500g de boeuf haché, 1 oignon moyen haché, 2 gousses d’ail émincées, 1 boîte de tomates concassées, 200ml de lait de coco, 2 cuillères à soupe de curry en poudre, 1 cuillère à café de cumin moulu, sel et poivre au goût, huile pour la cuisson.
Tous ces ingrédients sont disponibles dans la plupart des épiceries et magasins d’alimentation. Vous pouvez ajuster les épices selon vos préférences en ajoutant du piment pour plus de piquant ou de la coriandre pour une touche de fraîcheur. Cette flexibilité rend cette recette adaptée à tous les palais et à toutes les occasions.
Instructions
Pour commencer, chauffez une grande poêle à feu moyen et ajoutez un filet d’huile. Ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé, et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides et légèrement dorés. Ensuite, ajoutez le boeuf haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien bruni, en cassant les morceaux avec une cuillère en bois.
Une fois le boeuf cuit, ajoutez la poudre de curry, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober le boeuf des épices. Ajoutez ensuite les tomates concassées et le lait de coco, en mélangeant pour bien combiner. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps, pour que les saveurs se mélangent bien. Servez chaud avec du riz basmati ou des naans.
| Sous-titre | Points clés |
|---|---|
| Curry de boeuf haché | Recette rapide et délicieuse pour toute la famille. |
| Laisser un commentaire | Encouragement à partager des retours et astuces. |
| Ingrédients | Liste simple et ajustable selon les préférences personnelles. |
| Instructions | Étapes claires et faciles à suivre pour préparer le curry. |
« ` Cet article de blog structuré et engageant devrait aider tes lecteurs à préparer un délicieux curry de boeuf haché rapidement et efficacement. N’oublie pas de personnaliser davantage selon la tonalité de ton blog et les préférences de ton audience.