Notre carte
Choix du Chef
1. Entrées
Entrée délicate
Ravioles truffées aux champignons et parmesan fondant
Soupe du jour
Soupe à l’oignon gratinée avec son bouillon corsé
Salade fraîcheur
Salade niçoise revisite aux herbes fraîches et vinaigrette citronnée
2. Plats principaux
Plat signature
Filet de bœuf grillé accompagné de sauce aux morilles
Délices de saison
Pavé de saumon rôti, fenouil confit et émulsion d’agrume
Spécialités maison
Escalope de veau à la crème, champignons de Paris et pommes vapeur
Entrées
Entrées Chaudes
Velouté de potiron aux épices et croûtons croustillants
Entrées Froides
Salade de chèvre chaud et figues fraîches
Entrées Végétariennes
Tartare de tomates et burrata fondante